La manœuvre de Kocher sert à la mobilisation du duodénum. Les structures situées à la face postérieure du duodénum sont exposées et mobilisées.
La mobilisation du duodénum selon Kocher est nécessaire :
- Pour englober les groupes ganglionnaires duodénaux, pancréatiques et rétroduodénaux.
- Pour faciliter la fermeture du moignon duodénal ou d'une duodénotomie.
- Pour faciliter la technique d'anastomose en cas d'interposition.
- Est une condition préalable à une interposition gastrique sans tension.
Cette procédure constitue une étape opératoire lors des interventions dans l'abdomen supérieur :
- Duodénotomie comme voie d'abord standard des structures intraduodénales